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湖滨新区公安分局和市场监督管理局到我校检查食堂食品安全管理工作
作者:发布时间:2023-12-19点击数:

12月15日下午,湖滨新区管委会副主任、公安分局局长郝劲柏,区市场监督管理局局长杨桂平,副局长刘照敬及食堂监管科负责人一行到我校食堂开展食品安全检查工作,校长助理王凯、后勤处及食堂相关负责人陪同检查。

郝主任一行查看了我校食堂食品安全管理责任人员公示以及食堂从业人员健康证上墙、食品安全管理制度和台账、食堂的原材料采购与贮存、加工制作、食品留样、环境卫生、餐具清洁消毒等情况。

通过细致检查,郝主任对我校食堂管理及食品安全工作给予了充分肯定,并提出指导性意见和建议;他提出:学校要严格落实食品安全主体责任,高度重视学生的饮食卫生安全工作,严格食堂“入口”管理,严把采购关,严格食品操作流程管理;严把操作关,筑牢食品储藏、加工、留样、消毒等各流程安全防范;严格食堂环境卫生管理,保障学生饮食安全。

校长助理王凯表示,学校将一如既往的高度重视校园食品安全工作,加强落实学校食品安全监督责任,守护校园食品安全,为全校师生营造一个安全、健康、放心的就餐环境。


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